第120章:决赛-《神豪之从人生导师系统开始》
第(2/3)页
“好,现在做菜环节三十分钟正式结束,我已经环顾现场自己打好了分,接下来由评委团进行品尝打分。”程阳举了举自己手里面的笔记本。
说是让这些评委打分,其实最后的决定权还是在他自己手里。
最后的结果也没有出乎程阳的意料,得分最高的还是2号选手,他的金鱼戏莲光凭卖相就引来了一波评委的拍照,分值几乎是满分,而5号排在第二,安可可是第三名,大概也没有人能想到一道简单的麻婆豆腐居然能够征服那么多评委的味蕾。
剩下来的几个厨师里面,程阳比较看好的是15号和16号,15号也是个妹子,基本功很稳,没有什么花里胡哨的刀功,是真的用心在做菜,对于调料的放入也是随心来的,这样的菜最具有个人特色,所以这个妹子的得分也不低。
第二轮的晋级赛,二号再次大展身手,直接做了一道惊艳全场的符离集烧鸡,这道菜是徽菜中比较有名对于道菜,徽菜是出了名的奢华高调,而这道符离集烧鸡更是徽菜中极具代表性的一道菜,甚至成为了省级的非物质文化遗产,可见这道菜并不是什么人都能见到吃到的。
5号已经秉持小清新和简约的风格,来了一道酱板鸭,普普通通,但是做工极其精细,程阳甚至说不出这道菜的太多缺点,这2号和5号属实是这批选手里面最优秀的代表了。
符离烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,无比正宗,是绝对味压全场的一道菜。
2号是个三十来岁的大叔,带着眼睛,有种居家男人的既视感,看着普普通通,但是心思细腻,做菜讲究,无论是从刀功还是对于烹饪方式的理解,都是这群人里最厉害的存在。
至于安可可,她做的是剁辣鱼头,做法也是从程阳那里学到的,但是这次的酱料选择是无比正宗的湘菜酱料,所以这道剁辣鱼头味道是会比程阳那次做出来的更加爽口的。
程阳观察着剩下来的选手,他们都是有着不错的实力的,自己都有着自己的想法,但是多多少少都存在着一些瑕疵和失误,无论是炒面还是凉拌,或者是沙拉,这些厨师对于细节的处理都太潦草,对于比例也不算讲究,所以程阳已经pass了很多人了。
第(2/3)页